Bizcocho de atún

Name: Bizcocho de atún
Cuisine: españolas
Ingredients: Relleno; 3 latas atún; 2 tomates; 1 lata maíz; Orégano a gusto; 2 pastillas caldo de pescado; 100 gramos queso para gratinar; Perigil a gusto; 1 cebolla; 1 lata guisantes; Masa; 3 tazas harina de trigo; 3 huevos; 1 taza aceite de girasol; 1 taza y media de leche; 100 gramos queso parmesano; 1 pastilla caldo de pescado; 2 sobres levadura

Irenice @cook_2540684

España Alicante

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Bizcocho de atún

Irenice @cook_2540684

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Ingredientes

Relleno
3 latasatún
2tomates
1 latamaíz
Orégano a gusto
2 pastillascaldo de pescado
100 gramosqueso para gratinar
Perigil a gusto
1cebolla
1 lataguisantes
Masa
3 tazasharina de trigo
3huevos
1 tazaaceite de girasol
1 tazay media de leche
100 gramosqueso parmesano
1 pastillacaldo de pescado
2 sobreslevadura

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bol el atún, el tomate y cebolla cortados en cuadraditos, el perigil, el maíz, el guisantes, las pastillas de caldo de pescado, mezclar bien...
2

Colocar en un licuadora el leche, el aceite, los huevos, 1 pastilla de caldo de pescado, el queso parmesano, la harina de trigo, y licuar... Y por último colocar los dos sobres de levadura, volver a licuar bien...
3

Untar una fuente con mantequilla y harina de trigo, colocar la mitad de la masa líquida,
4

Colocar el relleno de atún repartir por toda la fuente, y echar el restante de la masa líquida, por encima colocar el queso para gratinar,, llevar al horno a 180 grados para asar, por 30 minutos o hasta que esté dorado y el tenedor salen limpio...