Sopa vegana de miso rojo
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una sopa vegana, ligeramente picante
Sopa vegana de miso rojo
Una sopa vegana, ligeramente picante
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y picar la calabaza, calabacín y berenjena. Poner en remojo la soja texturizada
- 2
En una cazuela con un poquito de aceite de oliva poner a pochar las habas y las verduras picadas
- 3
Dejar 3-4 minutos y añadir la Harissa. Rehogar todo junto 2 minutos
- 4
Entonces añadimos el caldo de verduras, la soja texturizada bien escurrida y la rama de canela. Dejamos cocer hasta que las verduras estén blandas
- 5
Retirar la canela y añadir los fideos (Vermicelli)
- 6
Dejamos cocer según indicaciones del fabricante, unos 5 minutos.
- 7
Retiramos del fuego y añadimos el miso rojo, disolvemos sin poner al fuego
- 8
Emplatamos y servimos recién hecho
- 9
Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/10900516
Cooksnaps
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/10900516
Comentarios (4)