Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih fillet gurame dan tulang nya. lalu bumbui dengan garam lada bawang putih bubuk. tambahkan 2 sdm tepung terigu dan 1 sdm maizena. aduk hingga rata, tambahkan 1 butir telur kocok, aduk rata diamkan selama 15 menit
- 2
Gulingkan fillet yang sudah di marinasi ke dalam campuran tepung kering sambil dicubit cubit lakukan hingga semua bahan habis di balur tepung.
- 3
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan lalu angkat sisihkan
- 4
Panaskan minyak tumis bawang putoh cincang dan jahe hingga wangi,masukan bumbu dan semua saus
- 5
Masukan semua saus dan tambah air
- 6
Masukan semua sisa bahan kecuali bawang daun. tambahkan laritan maizena masak hingga saus meletup letup koreksi rasa matikan api
- 7
Tata tulang gurame yang sudah digoreng, tutup dengan fillet goreng, tuang saus diatas nya siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar