Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar se lava el arroz varias veces para quitarle el almidón, luego se cuece, una vez cocido dejamos enfriar y le añadimos un poco de vinagre y vamos removiendo para que se enfríe. Cortamos el aguacate, el surimi, el atún y salmón previamente congelado. Todo en tiras pequeñas
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Cogemos un rollo de bambú y el alga y el arroz y le vamos añadiendo el atún y enrollamos.
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Así con todo, salmón, aguacate, surimi etc. Vamos combinando como queramos. Y con un cuchillo con mucho filo, cortamos en ruedas pequeñas.
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Dejamos enfriar y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruben Muñoz Garcia le encantará ver cómo quedó.
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