Mezcle los ingredientes de la marinada en un tazón grande. Agregue los cubos de tofu, el pimiento y la cebolla roja y revuelva para asegurarse de que todo esté cubierto.

Antes de construir sus brochetas, precaliente su horno a 200 ̊C (400 ̊F) y forre una bandeja para hornear con papel resistente a la grasa.

Comience por enhebrar un trozo de pimienta en cada brocheta; Esto detendrá cualquier cosa que se caiga. Seguido por una mezcla del resto de las piezas.

Coloque las brochetas terminadas en la bandeja para hornear y vierta sobre el exceso de marinada. Hornee por 25-30 minutos.

Sirve tus brochetas con arroz salvaje y ensalada