Macarrones con chorizo y bacon al gusto charro
Hacía mucho tiempo que no cocinaba esta receta. Mi abuela, inspiradora de toda mi cocina, la hacía cuando el frío arreciaba en Salamanca. Hoy la he elaborado yo en su recuerdo. 🤗
Macarrones con chorizo y bacon al gusto charro
Hacía mucho tiempo que no cocinaba esta receta. Mi abuela, inspiradora de toda mi cocina, la hacía cuando el frío arreciaba en Salamanca. Hoy la he elaborado yo en su recuerdo. 🤗
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta hasta que esté al gusto (a mi me gusta un poco más blanda que al dente)
- 2
En una sartén, rehogar el ajo. Luego, añadir el chorizo desmenuzado y los tacos de bacon.
- 3
En la sartén, verter la nata y una pizca de sal y pimienta
- 4
A continuación, el tomate y rehogar hasta que se integren los sabores que
- 5
En la bandeja del horno, verter los macarrones escurridos y, removiendo bien, el contenido de la sartén.
- 6
Espolvorear el queso y gratinar durante diez minutos aproximadamente. Servir caliente. Os aseguro que están deliciosos. 😋
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