Paso a paso
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Ponemos en un cazo 2 cucharadas de aceite y, cuando esté caliente añadimos las pieles y cabezas de los langostinos, rehogamos un par de minutos.
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Añadimos el agua y dejamos cocer durante 10 minutos, a fuego bajo para que suelten el jugo las cabezas y pieles.
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Ahora picamos la cebolla, el ajo y el pimiento lo más menudo que podamos.en una cazuela ponemos 2cucharadas de aceite y, añadimos las verduras picadas, rehogamos y dejamos cocinar hasta que comience a dorarse.
- 4
Agregamos el tomate y dejamos cocinar unos minutos sin dejar de remover la mezcla.
- 5
A continuación añadimos los langostinos, los dejamos hacer un par de minutos y, los retiramos y reservamos.
- 6
Retiramos el caldo del fuego y lo colamos, luego vertemos el caldo en la cazuela de las verduras y, añadimos los garbanzos.
- 7
Dejamos cocer unos 10 o 15 minutos hasta que el caldo este casi consumido, añadimos los langostinos y, mezclamos todo bien y servimos, le ponemos un poco de perejil picado por encima.
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Cocido de garbanzos
La cocina cubana está altamente influenciada por la cocina española. Este plato viene de ella, claro que con sus modificaciones, con la impronta de lo cubano. En alguna regiones lo llaman Cocido, así como lo titulé, en otras regiones de Cuba, fundamentalmente en la región occidental lo llaman "Garbanzo frito"
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Garbanzos con langostinos
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Garbanzos con langostinos
Hice en casa estos Garbanzos con langostinos porque es una manera de que las legumbres entren bien. Que hay que comerlas, y a menudo. Así nadie protesta. Una receta muy fácil y al alcance de todos los niveles
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Garbanzos con langostinos
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Garbanzos con langostinos
Tenía muchísimas ganas de hacer ésta receta, y puedo decir que me ha encantado. ¡Dios mio que cosa mas rica!, además super fácil de hacer y un plato de lujo.
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Garbanzos con langostinos
Videoreceta: https://youtu.be/AWxgaeaZtGMGarbanzos con langostinos. Como preparar un guiso de tierra y mar explicado pasó a paso. Receta con un sabor a mar increíble y un resultado delicioso con el que podrás lucirte en cualquier día de fiesta, sin que se resienta tu bolsillo ya que los langostinos congelados están a un precio asequible sin perder nada de su delicioso sabor, sin olvidar que es una receta muy baja en grasa.#mirecetario #cookpadmycook
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Garbanzos con langostinos
Mi primera receta para Coockpad. Muy fácil, pero llena de sabor. Aprovechando unos langostinos de la cena de Nochevieja.#delantaldorado
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Garbanzos con Langostinos
En Cádiz además de las “tortillitas de camarones” y de la “fritura de pescado”, tenemos como comida típica gaditana el potaje de “garbanzos con langostinos “, lo llamo potaje porque en mi tierra a todos los guisos de legumbres les llamamos “potajes”. Os animo a cocinar este plato porque os va a sorprender el sabor de este guiso.
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