Tarta de atún en masa de remolacha

Name: Tarta de atún en masa de remolacha
Yield: 1 o 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr harina 0000; 1 cucharada sopera aceite de oliva o maíz; 3 cucharadas soperas remolacha rallada; pizca sal; c/n agua; 1 lata atún; cebolla de verdeo; 1 tomate perita; 1 zanahoria chica; queso; aceitunas; semillas de chía; ajo; especias

Flor Allende @cook_florallen

Tarta de atún en masa de remolacha

Flor Allende @cook_florallen

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Ingredientes

10 min

1 o 2 raciones

Para la masa:
150 grharina 0000
1 cucharada soperaaceite de oliva o maíz
3 cucharadas soperasremolacha rallada
pizcasal
c/nagua
Para el relleno:
1 lataatún
cebolla de verdeo
1tomate perita
1zanahoria chica
queso
aceitunas
semillas de chía
ajo
especias

Guardada

Paso a paso

10 min

1

En un bowl coloco la harina, sal, aceite, remolacha, el agua y mezclo hasta que se forme una masa homogénea.
2

Luego la estiro y coloco en la asadera, yo usé una de 20 cm de diámetro.
3

Para el relleno: saltear la cebolla de verdeo, luego agregar el atún y el tomate cortado en cubitos, una vez que el tomate larga todo el jugo agrego la zanahoria rallada, el ajo y las especias. Revuelvo bien para que se integren todos los ingredientes.
4

Coloco el relleno en la masa, espolvoreo con las semillas de chía, agrego el queso y las aceitunas (esto es a gusto)
5

Horno 180° aprox 10 min.