Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que debemos hacer es hervir la batata para luego hacer un puré.
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Mientras se enfría el puré, batimos los huevos con el azúcar. Tiene que quedar blanco y espumoso.
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Una vez logrado ese punto agregamos el jugo de naranja, la esencia de vainilla y el aceite.
- 4
Ya tamizado le vamos agregando de a poco la harina.
- 5
Por último con movimientos envolventes vamos integrando el puré.
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Una vez lista la preparación lo colocamos en un molde enmantecado y enharinado. Y lo llevamos a un horno precalentado por 50 minutos (según el horno de cada uno. Se puede pinchar para saber si está listo)
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Dejar enfriar y listo 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero Torres le encantará ver cómo quedó.
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