Masa para tapas:poner la harina con la cucharada de sal, el aceite y poner el agua tibia amasar y formar bollitos y estirar

Relleno: poner la cebolla y el morrón y las partes blancas de la cebolla de verdeo guardar para lo último las puntas verdes, dejar rogar todo

Colocar la carne picada y en otra olla hervir los huevos y cuando están listos pelarlos

Cuando la carne está cocida agregar sal, condimento, los huevos y las puntas verdes de la cebolla de verdeo

Dejar enfriar y armar las empanadas!