Cortar el brócoli lavar muy bien, enjuague con abundante agua y poner a hervir a fuego medio por 30 minutos después lavar con abundante agua, el aroma de este producto es poco agradable así que mejor si se lava muy bien

Picar los ingredientes, cebolla en rallador, tomate en cubitos, baby zanahoria en 4

En una olla mediana poner a hervir las zanahorias con una ramita de perejil y si desea con 1/3 de cubo de caldo de gallina (opcional)

Freír la cebolla con acerté por bastante tiempo hasta que se vea de color diferente, una vez cocido introducir el tomate y seguir friendo, poner 4 cucharas de agua del caldo en el sartén para ablandar más el tomate y aplastar con la cuchara de madera lo más que se pueda el tomate para finalmente introducir esta mezcla en la olla del caldo y dejar hervir por 15 minutos

Desmenuzar y freír con aceite la carne molida pata poner en la olla del caldo (también se puede usar carne picada pero es más fácil con carne molida)

Arroz Graneado, freír el arroz con aceite vegetal, vestir el arroz en una olla de agua hirviendo, la relación 3 tazas de agua por cada taza de Arroz, o un poco más para que el arroz esté más suave

Desmenuzar el brócoli 🥦 y agregar a la olla del caldo

Servir una porción de arroz, papa hervida y caldo tratando de evitar que se manche el arroz tanto como sea posible y poner perejil picado fino encima del monte de arroz

Y Buen Provecho