Poner en la olla a cocinar la yuca, el maíz, el plátano, el ñame, con ajo machacado y ají. Aparte ir fritando el pescado y conservar. Cuando notemos que este cocida la yuca y demás, agregamos las cabezas de pescado para que les de gusto y sabor.

Picamos la verdura y agregamos la mitad la otra parte la conservamos. Luego agregamos a la preparación la leche de coco y el resto de pescado dejamos hervir y pendiente que no se desarme los pescados, a los cinco minutos sacamos el pescado y conservamos.

Agregamos el resto de las verduras y dejamos cocinar hasta ver que esté todo listo.