Miso Ramen de Pollo crujiente
www.instagram.com/EatTheGreen_com
💚
Me compré un miso nuevo en una tienda de mi barrio, y tenía que probarlo! Me hice en un momentito este plato de Ramen tan rico, fácil y rápido.
#DelantalDorado
#WeekEndReto #CenasLigeras #Miso #Pollo
#Brócoli #Ramen #Sopa #Fideos #Oriental
Miso Ramen de Pollo crujiente
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Me compré un miso nuevo en una tienda de mi barrio, y tenía que probarlo! Me hice en un momentito este plato de Ramen tan rico, fácil y rápido.
#DelantalDorado
#WeekEndReto #CenasLigeras #Miso #Pollo
#Brócoli #Ramen #Sopa #Fideos #Oriental
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir con un poco de sal y salsa de soja. Cocemos los huevos 6 minutos y los llevamos a un cuenco con hielo.
- 2
Cocemos los fideos el tiempo que indique el fabricante y reservamos en el fondo de un bol con unas gotas de aceite de sésamo.
- 3
Asamos el muslo en una plancha bien caliente, primero por la parte de la piel, para que quede crujiente. Lo dejamos bien dorado.
- 4
Pelamos los huevos y los marinamos con salsa de soja. Lo ideal seria dejarlos sumergidos unas horas.
- 5
Ponemos el caldo a hervir con un chorrito de leche de almendras para darle cuerpo. Si vamos a ponerle verduras, las cocemos en el caldo y las reservamos. Apagamos el fuego, echamos una cucharada de miso y removemos bien bien.
- 6
Yo solo le he puesto brócoli porque no tenía más verduras, pero a vuestra imaginación: Champiñones, cebolleta, puerro, pack choi...
- 7
Montamos el plato: Los fideos en el fondo, bien regados de caldo, la carne y el huevo en un lado, y la verdura en otro lado. Decoramos con cebollino, sésamo, copos de chile...
- 8
Disfrutad!
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