Agregar el choclo, condimentar a gusto (tiene que quedar bien sabroso).Cocinar unos minutos, revolviendo con cuchara de madera. Super poner cruzadas, de a 2 las chalas que reservamos.

Colocar en el centro de cada cruz 3 cucharadas de pasta de choclo y hundir en el centro un dado de queso.

Doblar los extremos de las chalas hacia el centro (para formar un paquetito) y atarlo con tiritas de chala o hilo. En una olla con agua ubicar los paquetitos, cocinar a fuego sueve por una hora.