Pastelitos hojaldrados

Name: Pastelitos hojaldrados
Yield: 21 aproximadame
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 250 cc agua; 1 cdita sal; 1 cda grasa; 1 cdita polvo de hornear; 125 cc aceite; 2 y 1/2 cdas de grasa derretida; C/n maicena/fécula de maíz; C/n dulce de batata o membrillo

Guady Lobos💥 @Guadylobos_

Zavalla, Santa Fe

Es una masa un poco difícil de manejar a la hora de armarlos pero por ser la primera vez salieron bastante bien #vivalapatria 🇦🇷

Pastelitos hojaldrados

Guady Lobos💥 @Guadylobos_

Zavalla, Santa Fe

Es una masa un poco difícil de manejar a la hora de armarlos pero por ser la primera vez salieron bastante bien #vivalapatria 🇦🇷

Guardada

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Ingredientes

1 hora y media

21 aproximadame

Masa
500 grharina 0000
250 ccagua
1 cditasal
1 cdagrasa
1 cditapolvo de hornear
Empaste
125 ccaceite
2 y 1/2 cdasde grasa derretida
C/nmaicena/fécula de maíz
Relleno
C/ndulce de batata o membrillo

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Unir todos los ingredientes y formar una masa. Dejar reposar por media hora.
2

Estirar lo más finita que puedan y untar con el empaste, arriba espolvorear con maicena. Hacer eso 4 veces en total. Hasta que quede como la última foto y dejar reposar media hora.
3

Estirar la masa y cortar en cuadraditos del tamaño que quieran. Yo los hice de 7×7.
4

Armar los pastelitos
5

Llevar a freír en grasa o aceite, cuando estén dorados darlos vuelta.
6

Cuando están listos bañar con almíbar o lo que quieran