Brownies veganos

Name: Brownies veganos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina 0000; 3/4 taza cacao amargo en polvo; 2 tazas azúcar; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1/2 cucharadita sal; 3/4 taza aceite neutro; 2 cucharaditas esencia de vainilla; 1 taza leche de soja (o cualquier leche vegetal); 200 g nueces (opcional)

Facundo Gutiérrez @facugutierrez25

Montevideo, UY

Brownies veganos

Facundo Gutiérrez @facugutierrez25

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina 0000
3/4 tazacacao amargo en polvo
2 tazasazúcar
2 cucharaditaspolvo de hornear
1/2 cucharaditasal
3/4 tazaaceite neutro
2 cucharaditasesencia de vainilla
1 tazaleche de soja (o cualquier leche vegetal)
200 gnueces (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 170°C.
2

En un bowl grande cernir harina y cacao. Mezclar hasta integrar completamente.
3

Agregar azúcar, polvo de hornear y sal. Mezclar hasta integrar completamente.
4

Agregar aceite, esencia de vainilla y leche vegetal. Integrar hasta obtener una mezcla homogénea.
5

Reservar una pequeña parte de las nueces. Trocear el resto e incorporar a la mezcla.
6

Aceitar y enharinar una asadera.
7

Distribuir la mezcla en la asadera de forma pareja. Colocar las nueces que habíamos reservado de forma prolija sobre la mezcla.
8

Hornear a 170°C durante 20-25 minutos aproximadamente.
9

Retirar del horno cuando al pinchar, el palillo o cuchillo salga limpio. Dejar enfriar antes de cortar.