Samosa de atún y calabacín
Otra variación de la mías, con lo que tenía en la nevera.
Samosa de atún y calabacín
Otra variación de la mías, con lo que tenía en la nevera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con una picadora, picamos la cebolla y el pimiento. En una sartén con AOVE lo freímos.
- 2
Cortamos el calabacín a dados y lo picamos también. Lo añadimos al sofrito.
- 3
Añadimos las especias y el aceite de sésamo. Removemos y retiramos de fuego.
- 4
En un bol ponemos el maíz, el atún desmigado y el queso de untar. Mezclamos bien.
- 5
Incorporamos las verduras "calientes" a la mezcla "fría" y mezclamos bien.
- 6
Llego el momento de montar: ponemos una cucharada de relleno en una de las esquinas y vamos doblando para que queden triángulos. Cerramos con un poco de mantequilla caliente. Las ponemos en una rejilla para horno.
- 7
Precalentamos el horno a 180°C, y cocinamos las samosas 10/15 minutos o hasta que estén doraditas. Y listo! A disfrutar!
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