Caramelo líquido👌
Scarlette Pinto @cook_23877197
Este caramelo no se endurece ni cristaliza y lo puedes usar como gustes
Caramelo líquido👌
Este caramelo no se endurece ni cristaliza y lo puedes usar como gustes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos el azúcar y la mitad del agua en el salten y esperamos a que el azúcar se humedezca un poco.
- 2
Revolvemos constantemente, la mezcla comenzará a hervir.
- 3
Y tomará esta consistencia diferente y tomará un poco de color. A continuación agregaremos el resto del agua y revolveremos hasta que esté de color café y sea un poco espeso.
- 4
Dejaremos enfriar a temperatura ambiente, luego cubriremos con papel alusa y lo dejaremos en el refrigerador. Ya tienen listo su caramelo líquido, ideal para postres 😋(si quieren más cantidad deben duplicar los ingredientes).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Scarlette Pinto le encantará ver cómo quedó.
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