Pizzetitas de Berenjena
Marcela Lepore @cook_18437794
Cuando no hay mucho tiempo de cocinar pero queres algo rico y nutritivo de todas formas....
Pizzetitas de Berenjena
Cuando no hay mucho tiempo de cocinar pero queres algo rico y nutritivo de todas formas....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en fetas la berenjena de manera que te queden 4
- 2
Ponerlas 5 minutos en el microondas para ablandarlas junto a una rodaja de morrón rojo y verde y unas rodajitas de cebolla y tomate
- 3
Poner las rodajas y encima el resto de las verduras en una asadera (con rocio vegetal) y una mini feta de queso fresco
- 4
Poner en el horno 5 minutos y listo
- 5
Si esto te parece poco queda muy bien acompañado con arroz hervido en caldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela Lepore le encantará ver cómo quedó.
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