En un recipiente poner la harina en forma de corona y la sal en los bordes (para que no toque la levadura)

Desgranar la levadura y ponerla en el centro con un poco de agua (tiene que ser tibia tirando a caliente, pero que no te queme si la tocas)

Tapar el recipiente y dejar reposar 10 minutos

Luego incorporar de a poco el agua hasta formar una masa suave (ir midiendo no echar de golpe). Dejar leudar 40 minutos aproximadamente hasta que duplique su tamaño.

Formar dos bollos y poner en una asadera con aceite, realizar los cortes al pan

Cocinar a fuego máximo hasta que se doren y cuando los golpees suenen huecos