Fideos caseros

Name: Fideos caseros
Yield: 4 o 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs Harina 0000; 4 huevos; 4 cdas aceite; 4 cdas agua; a gusto Sal (si consumen)

Vantef @vantefth07_

Fideos caseros

Guardada

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Ingredientes

4 o 5 raciones

500 grsHarina 0000
4huevos
4 cdasaceite
4 cdasagua
a gustoSal (si consumen)

Guardada

Paso a paso

1

En bol ponemos la harina hacemos un hueco en el centro y echamos los huevos, sal, el aceite y el agua
2

Amasamos bien hasta formar una masa lisa y suave. La dejamos descansar unos 10 min.
3

Separamos en 4 bollos, y empezamos a estirar bien finita(como una hoja), los enrollamos como en la imágen, cortamos y los separamos. Así con los 4 bollos.
4

Cada vez que hacemos los fideos le echamos harina para que no se nos peguen.
5

Ponemos a hervir una olla con agua, y cuando esté hirviendo los tiramos.
6

Preparamos la salsa que nos guste, y listo, a disfrutar!