🌱TORTILLA DE PATATAS VEGANA🌱
🌱TORTILLA DE PATATAS VEGANA🌱
Paso a paso
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Pelamos las patatas, las cortamos a nuestro gusto, cortamos también la cebolla y los pimientos, añadimos todo a un bol apto para microondas con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra y un poco de sal, ponemos una tapa y cocinamos en el microondas a máxima potencia unos 5 minutos, sacamos, movemos y volvemos a cocinar 5 minutos, así hasta que estén tiernas.
- 2
En otro bol mezclamos la harina de garbanzo, el agua, la bebida vegetal y la cúrcuma, mezclamos bien sin que queden grumos. Cuando las patatas estén listas las añadimos a la mezcla, y añadimos a la sarten con un poco de aceite y bien caliente, dejamos que cuaje por un lado, damos la vuelta y que cuaje por el otro.
¡Y listaaa! 😋😋😋
- 3
Sin duda una de mis comidas favoritas, nunca me cansaría de ella jajaja.
Yo hago las patatas junto con las demás verduras en el microondas así es mucho más saludable.
Y por supuesto... CON CEBOLLA!!🤤
Abro debate... ¿Vosotros sois de con cebolla o sin cebolla? Os leo...😜
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