Marraquetas deliciosas❤️
Maria Laura Barra @marialauracocina
Muy fácil para la hora del desayuno, almuerzo, merienda, etc. Además de que no tiene ningún contenido de materia grasa.
Marraquetas deliciosas❤️
Muy fácil para la hora del desayuno, almuerzo, merienda, etc. Además de que no tiene ningún contenido de materia grasa.
Paso a paso
- 1
Primero, activar la levadura seca en un pocillo con agua caliente (no hirviendo) más la pizca de azúcar, hasta que tenga muchas burbujas es cuando estará lista.
- 2
Luego agregar a la harina el agua, junto con la levadura activada y juntar los ingredientes. Una vez listo eso se agrega la sal. Amasar hasta que quede una masa lisa y elástica.
- 3
Armar 2 obillos aprox. de 100 gramos cada uno y juntarlos. Dejar fermentar al menos 20 minutos o hasta que su tamaño se duplique.
- 4
Luego con un palillo aceitado se marca por el contrario y se da forma a la marraqueta. Dependiendo del horno irá a 180-200°c durante 30 minutos o hasta que por la parte de abajo esté cocida. Así nos daremos cuenta de que se cocio completamente.
- 5
Un tip para que quede la crocancia que destaca a la marraqueta se añade una olla con agua, esta irá votando vapor y humedeciendo la marraqueta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Laura Barra le encantará ver cómo quedó.
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