Tarta de ricota con suave aroma y sabor a limón 🥰
Tarta de ricota con suave aroma y sabor a limón 🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Masa_ colocar en bowl la harina y la manteca fría en cubos, con cornet formar un arenado, una vez hecho agrego el azúcar, sal y mezclar un minuto más, luego agrego las yemas y la esencia, con la mano comenzamos a UNIFICAR los ingredientes (NO Amasar).Ya lista la masa separo en 2 partes, Volcamos las masas sobre film y por encima otra vez film, estiramos ya del tamaño del molde que usaremos y llevar a heladera por 30/40 minutos
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Relleno_ coloco las claras en batidora hasta PUNTO NIEVE, Luego en un bowl coloco todos los demás ingredientes, integrar muy bien, una vez listas las claras, agregar ala PREPARACIÓN y mezclar con movimientos envolventes.Ya tendremos el molde previamente enmantecado y enharinado y con la masa colocada rellenar y con la otra masa tapamos. Llevamos a horno por 35/40 minutos dependiendo de cada horno _
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Una vez lista la Torta desmoldamos al revés y espolvoreamos con azúcar impalpable! LISTO AMIGOS! A disfrutar 👍🏻😋
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