Pastel de carne con verdura

Name: Pastel de carne con verdura
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gs carne molida; 1/4 gs zanahoria rallada; 2 cdas. avena; Sal pimienta, vinagre de manzana, condimento para pizza; 3 huevos, uno crudo y dos cocidos; 2 espinacas; 1 cebolla; 1 cda harina; 1/2 taza leche; 250 gs queso barra rallado; 300 gs queso mantecoso; 1 tomate en rodajas

maryvicky @vito1219

Creando .....

Pastel de carne con verdura

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Guardada

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Ingredientes

1:30 hs

4 raciones

500 gscarne molida
1/4 gszanahoria rallada
2 cdas.avena
Sal pimienta, vinagre de manzana, condimento para pizza
3huevos, uno crudo y dos cocidos
2espinacas
1cebolla
1 cdaharina
1/2 tazaleche
250 gsqueso barra rallado
300 gsqueso mantecoso
1tomate en rodajas

Guardada

Paso a paso

1:30 hs

1

Mezclamos la carne molida con la zanahoria, avena y un huevo, condimentamos a gusto, dejar reposar
2

Picar la cebolla, una vez cristalizada agregar la cucharada de harina, sal pimienta, nuez moscada, queso rallado y leche mezclar, cocinar a fuego mínimo hasta lograr una crema agregar la espinaca precocidas y picadas
3

Colocar la mitad de la carne en un molde previamente enmantecado y espolvoreado con polenta, agregar el queso barra rallado
4

Luego la espinaca y queso mantecoso, tapar con el resto de la carne y espolvorear con avena
5

Cocinar por 20 minutos, retirar y adornar con el tomate y huevo duro