En una olla ponemos la manteca, la miel y el azúcar, hasta la ebullición, a fuego bajo, sin dejar de revolver, hasta que él azúcar se disuelva.

Retirar del fuego y añadir la avena, las nueces, las almendras, semillas de girasol, el sésamo, el coco, y la pizca de sal.

Cubrir una fuente para horno, con papel manteca y verter la preparación anterior.

Horneamos a 190° por 20/30 min, hasta dorar. Dejar enfriar y cortar en forma de barritas.

Por último en una olla a baño maría o en microondas, derretimos el chocolate. Sumergimos las barritas hasta la mitad y dejamos secar sobre el papel manteca.