Cortar la carne en cuadros o tiras pequeños

Cortar hojas del cebollín en forma diagonal, tamaño de dos dedos de grosor.

Cortar cabeza de cebollín en rodajas.

Picar dientes de ajo muy finos, para darle un toque picante junto al cebollín

Colocar un sartén grande con una cucharada de aceite, freír la carne hasta sellarla.

Echar salsa de soya para que absorba el jugo, cuando comience a burbujear echar los otros ingredientes

Una vez deshidratado el tallo del cebollín veremos que queda muy líquido, entonces echamos harina de a poco hasta lograr una consistencia más espeso.

Revolver todo y probar🤗