Galletas de quinoa inflada, cacao y coco
Andrea Faggiani @ajfaggiani
Esta receta está pensada para toda la familia. Pero es ideal para bebés, especialmente los que practican BLW, por eso no utilicé azúcar pero se le puede añadir sin problemas.
Galletas de quinoa inflada, cacao y coco
Esta receta está pensada para toda la familia. Pero es ideal para bebés, especialmente los que practican BLW, por eso no utilicé azúcar pero se le puede añadir sin problemas.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180° C.
- 2
En un bowl mezclamos la quinoa inflada, el salvado de avena, el cacao y el coco.
- 3
Por otro lado hervimos una taza de agua y luego le agregamos el bicarbonato de sodio.
- 4
Agregamos el agua con bicarbonato de sodio a la mezcla e integramos.
- 5
Finalmente añadimos el aceite y volvemos a integrar.
- 6
Formamos bolitas con la mano y las achatamos en una placa para horno intentando dejar espacio entre las mismas.
- 7
Llevamos al horno.
- 8
Horneamos por aproximadamente 20 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Faggiani le encantará ver cómo quedó.
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