La esparcimos sin que toque el centro(una cuchara de sal basta) en el centro agregamos la mezcla de la levadura y los 100 ml de leche, tratamos de unir la harina con la levadura y la leche hasta formar una masa, en el caso que te quede pegajosa agregas un poco más de harina.

Te va a quedar pegajosa pero no importa, vos seguí amasando y una vez que ya no se te pega(si se te sigue pegando agrega harina, de a poco) la dejas reposar una hora en un lugar cálido (afuera de la heladera😊) tapada

Una vez que tenés la masa la apoyas en la mesa o mesada, amasas hasta que no se te pegue en las manos cuando ya no se te pega le agregas la manteca pomada 175gr en cubitos o pedacitos como gustes y amasas.

Cuando pasó la hora, cortas la masa en 2 partes para que se te haga más fácil amasar, podes usar una botella si no tenés palo de amasar como yo, tiene que quedarte finita, cuando te queda finita tenés que formar un rectángulo con la masa, como obvio eso no va a pasar la cortas de esa forma con un cuchillo, a ese rectángulo los cortas en triángulos masó menos así 👇(perdonen mis pies)

Bueno, ahora vamos a la parte divertida que es hacer la forma de la medialuna, a mí no me salieron tan copadas pero a ustedes seguro que sí, agarran la parte de arriba del triángulo y enrollan hacia dentro para abajo, puede que te quede como la primer foto o como la segunda, a mí me salieron de ese tamaño, si quieren más grandes pueden hacer triángulos más grandes

Una vez que ya las hiciste, agarras una fuente le pones manteca y harina colocas las medialunas ahí y al horno a 180°,el tiempo depende de cada horno, para hacer el almíbar van a necesitar la misma cantidad de azúcar que de agua para que no se ponga duro(ejemplo 100 gr de azúcar 100 de agua) yo les puse antes de meterlas al horno el almíbar antes que doren y después de que doren pero eso es opcional, les dejo una foto de las medialunas!