Guiso de arroz a la cerveza

Name: Guiso de arroz a la cerveza
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Kg caracu deshuesado; 2 cebollas moradas; Sal y pimienta; 1 caldito de verdura; Ajo y orégano, ají molido, comino; Mostaza; 1/2 litro cerveza; 1/2 litro agua; 1/2 Kg arroz

Alejandro @alejo1973

La Plata

Probando un nuevo sabor, una nueva combinación, un guiso sin salsa de tomate

Guiso de arroz a la cerveza

Alejandro @alejo1973

La Plata

Probando un nuevo sabor, una nueva combinación, un guiso sin salsa de tomate

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Ingredientes

1 /15 hr

4 porciones

1 Kgcaracu deshuesado
2cebollas moradas
Sal y pimienta
1caldito de verdura
Ajo y orégano, ají molido, comino
Mostaza
1/2 litrocerveza
1/2 litroagua
1/2 Kgarroz

Guardada

Paso a paso

1 /15 hr

1

Cortamos las cebollas y cocinamos con sal y pimienta
2

Deshuesamos el caracu, cortamos ycñ cocinamos por 5 minutos con la mostaza
3

Condimentamos a gusto, agregamos la cerveza y el agua con el caldito de verdura, cocinamos por 40 minutos
4

Agregamos el arroz y cocinamos hasta que esté en su punto, 10 a 15 minutos depende del arroz
5

Listo para servir