Empanadas de acelga y carne
Karen Bujan @cook_18729575
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar en cubitos pequeños cebolla y morrón, colocar en aceite caliente y dejar cocinar. Agregar la zanahoria rallada y la carne que tengan. Salar y condimentar a gusto... A medida que necesitaba agregué caldo para que queden jugosas. Puse la papa cortada en cubitos y revolvia mientras se cocinaba
- 2
Una vez que la carne y las papas estuvieron cocidas apague el fuego y agregué la acelga cruda, bien lavada y picada. Y si también los huevos previamente hervidos y picados
- 3
Dejé enfriar y arme las empanadas, antes de cerrarla agregaba un pedacito de queso a cada una.. la receta de la masa ya la publique, ahora que tengo balanza hago bollitos de 30 g cada uno y de 1 kg de harina me salen 52 tapitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Bujan le encantará ver cómo quedó.
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