Tagliattele caseros con salsa de tomate a la ciboulette

solquema73 @solquema73
Sólo amo cocinar! Los probé hace muchos años en un restaurante y de ahí los empecé a hacer!
Tagliattele caseros con salsa de tomate a la ciboulette
Sólo amo cocinar! Los probé hace muchos años en un restaurante y de ahí los empecé a hacer!
Paso a paso
- 1
Corona de harina en la mesada, agregar la sal y los huevos de a uno
- 2
Integrar y amasar! Lo más lindo y con muchas ganas!
- 3
Formar una masa, queda dura, la dejás reposar unos minutos, y usé pastalinda.
- 4
Dejar orear sobre la mesa, espolvorear harina para que no se peguen.
- 5
Cortar en 1 para que queden anchos! O como les gusten
- 6
Para la salsa, pelar los tomates y cortar. Picar ciboulette. Olla con chorrito de aceite de oliva. Y agregar los condimentos.
- 7
Hervir los fideos a gusto! Y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A solquema73 le encantará ver cómo quedó.
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