Ensalada de verduras a las brasas 🇺🇾
Fácil y rico para acompañar en cualquier momento cuando prendas la parrilla 🔥
Ensalada de verduras a las brasas 🇺🇾
Fácil y rico para acompañar en cualquier momento cuando prendas la parrilla 🔥
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las verduras, en este caso le puse las que tenía en casa, también se le puede agregar zucchinis, zapatitos, berenjenas.
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Las cortamos en trozos medianos y los colocamos en una asadera, le ponemos aceite y sal, orégano o los condimentos que quieran. Luego le ponemos unas cucharadas de polenta y mezclamos bien. Por último le agregamos una rama de romero y lo cubrimos con papel aluminio.
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Llevamos la asadera a una parrilla más baja de lo habitual, cerca de las brasas y vamos controlando la cocción según la temperatura que tome. La retiramos y con espátula damos vuelta las verduras. Le agregamos aceite si lo necesita. Me habrá llevado unos 50 min aproximadamente sin apurar.
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