🐟 TACOS MAHI MAHI con dos salsas 🌮 ❤️

Name: 🐟 TACOS MAHI MAHI con dos salsas 🌮 ❤️
Yield: 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 6 Filetes Pescado Mahi Mahi o el de tu preferencia; Aceite de oliva; al gusto Paprika; Pimienta cayena; Sal y pimienta; 1 pimiento amarillo cortado por la mitad a lo largo y sin semillas; 1 jalapeño fresco cortado a la mitad y son semillas; Jugo de una lima; 1/4 de cebolla; al gusto Sal y pimienta; 1 taza mayonesa; 1 taza crema de tu preferencia; 3 chiles en adobo; 1 cdita ajo en polvo; al gusto Sal y pimienta; Tortillas de maíz o de harina; 1/2 cabeza col blanca rallada; 1/2 cabeza col roja rallada; 1 manojo rábanos en rodajas finas; 1 manojo cilantro picado finamente

💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽‍🍳 @erikafabian22

Denver

🐟 TACOS MAHI MAHI con dos salsas 🌮 ❤️

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Ingredientes

1hr 30minutos

6 raciones

6 FiletesPescado Mahi Mahi o el de tu preferencia
Aceite de oliva
al gustoPaprika
Pimienta cayena
Sal y pimienta
SALSA DE PIMIENTO:
1pimiento amarillo cortado por la mitad a lo largo y sin semillas
1jalapeño fresco cortado a la mitad y son semillas
Jugo de una lima
1/4de cebolla
al gustoSal y pimienta
SALSA CHIPOTLE:
1 tazamayonesa
1 tazacrema de tu preferencia
3chiles en adobo
1 cditaajo en polvo
al gustoSal y pimienta
PARA MONTAR LOS TACOS:
Tortillas de maíz o de harina
1/2 cabezacol blanca rallada
1/2 cabezacol roja rallada
1 manojorábanos en rodajas finas
1 manojocilantro picado finamente

Guardada

Paso a paso

1hr 30minutos

1

PREPARACIÓN DE LA SALSA DE PIMIENTO: en una sartén a fuego alto, dore y ablande el pimiento, el jalapeño y la cebolla y gira ocasionalmente. Transfiera ala licuadora y agregue el jugo de lima, un poquito de agua y haga puré y sazone al gusto y mantenga a temperatura ambiente.
2

PARA LA SALSA DE CHIPOTLE TODO SE LICÚA Y LISTO.
3

PREPARACIÓN PARA EL PESCADO: corte el pescado en tiras de 1 pulgada de ancho, en un tazón pequeño, salpimenta y agrega paprika, pimienta cadena al gusto, (yo le pongo bastante paprika, queda bastante bueno)
4

Pon una sartén con poco aceite de oliva y cocina las tiras de pollo (asegúrate que sea en un sartén que no se pegue) y cocina 3 min por cada lado, y transfiera a un platón y cubre para mantener caliente.
5

PARA MONTAR LOS TACOS: Divide el pescado entre las tortillas calientes y cubre con los ingredientes, y las salsas