Crema de almendras o frangipane
Marga @margacook
Esta crema es un clásico en la repostería francesa y se utiliza para rellenar diversas tartas. Yo no me canso de ella!! 🤪 El color que tiene es debido al azúcar moreno que he utilizado pero si usas blanco tendrá el color típico de cremas de relleno.
Crema de almendras o frangipane
Esta crema es un clásico en la repostería francesa y se utiliza para rellenar diversas tartas. Yo no me canso de ella!! 🤪 El color que tiene es debido al azúcar moreno que he utilizado pero si usas blanco tendrá el color típico de cremas de relleno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida.
- 2
Agregar las almendras molidas, homogeneizar y meter en la nevera 1/2 hora para rellenar después nuestra tarta.
- 3
Bon appétit !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marga le encantará ver cómo quedó.
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