Torta marmolada
#caminodesabores #micocina #fácilyrápido Les presento mi primer receta que hacía en mi infancia para compartir con mis amigos y familia junto con los alfajorcitos de maicena que ya compartí. La típica que te pasa tu mami... nada de apps o libros en ese momento. La hice nuevamente y fue un éxito! Súper fácil 👩🍳
Torta marmolada
#caminodesabores #micocina #fácilyrápido Les presento mi primer receta que hacía en mi infancia para compartir con mis amigos y familia junto con los alfajorcitos de maicena que ya compartí. La típica que te pasa tu mami... nada de apps o libros en ese momento. La hice nuevamente y fue un éxito! Súper fácil 👩🍳
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada (a temperatura ambiente), agregar el azúcar continuando con el batido. Incorporar los huevos de a uno hasta lograr una preparación homogénea.
- 2
Mezclar el polvo de hornear con la harina. Agregar la mezcla de a poco alternando con la leche descremada. Añadir la esencia de vainilla.
- 3
Enmantecar y enharinar un molde, a mí me gusta usar el savarin del flan! Incorporar la mitad de la preparación. Al resto, añadirle el chocolate dulce. Verter la mezcla de chocolate por encima.
- 4
Rociar con azúcar por encima para que quede crocante. Hornear a temperatura de 200 grados durante 35/45 minutos dependiendo del horno. Si les agrada, colocar azúcar impalpable para decorar.
- 5
Un tip que aprendí recientemente e incorporé es colocar un recipiente con agua en la base del horno para que la torta se cocine con el vapor y salga más esponjosa y suave. Muy recomendable! Qué la disfruten!
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