Salmón guisado con patatas 😋

Name: Salmón guisado con patatas 😋
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas medianas; 4 lomos salmón sin espinas; 1 cebolla; 3 dientes ajo; Sal; Pimienta; Pimentón; Caldo de pescado (yo uso un brick de caldo de gallina blanca); 1 hoja laurel; Orégano

BelindaF @belifm

Me encanta este guisado y los niños se lo comen fenomenal 🤤🤤 espero que os guste 😉😉

Salmón guisado con patatas 😋

BelindaF @belifm

Me encanta este guisado y los niños se lo comen fenomenal 🤤🤤 espero que os guste 😉😉

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

4patatas medianas
4 lomossalmón sin espinas
1cebolla
3 dientesajo
Sal
Pimienta
Pimentón
Caldo de pescado (yo uso un brick de caldo de gallina blanca)
1 hojalaurel
Orégano

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortamos el salmón en dados y lo salpimentamos y lo espolvoreamos con orégano, reservamos para el final.
2

Cortamos el ajo y la cebolla en trocitos pequeños y lo sofreímos
3

Cuando esté pochado añadimos media cucharilla pequeña de pimentón, la hoja de laurel y sal al gusto y removemos.
4

Añadimos las patatas echas trozos y un vaso de vino blanco y lo dejamos cocer 5 minutos.
5

Añadimos el caldo de pescado y cocemos hasta que las patatas estén blanditas.
6

Por último añadimos el salmón, lo removemos para que se mezcle todo y dejamos cocer un minuto más, retiramos la cazuela del fuego para que con el calor que contiene el salmón se termine de hacer y quede jugoso.
7

Servimos y listo 😋😋😋😋