En un bowl mezclar los ingredientes para la masa. Amasar bien hasta que esté suave. Estirar y cortar círculos. Para el pino, sofreír la cebolla picada en cuadro en la cucharada de aceite. Cuando la cebolla esté blanda y cristalina, añadir los locos picados, condimentos a gusto y apagar. Rellenar las empananadas con una cucharada de relleno y cerrar con cuidado. Freír en abundante aceite caliente.