Alubias pintas
No hay nada mejor que un buen plato de alubias para los días fríos. Fácil de hacer y rápido! #ricorico 😊
Alubias pintas
No hay nada mejor que un buen plato de alubias para los días fríos. Fácil de hacer y rápido! #ricorico 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejamos las alubias en agua la noche antes de preparar la comida
- 2
Cogemos la olla ponemos un chorrito de aceite, por otra parte yo en un cazo con agua pongo el chorizo para desgrasarlo un poco
- 3
Escurrimos las alubias y las ponemos en la olla, lavamos el pimiento y lo añadimos junto a la patata pelada y la zanahoria.
- 4
Pelamos la media cebolla y la media cabeza de ajo y lo metemos también.
- 5
Una vez estén desgrasados los chorizos los añadimos. Echamos las dos hojas de laurel.
- 6
Por último yo le echo como una cucharilla de café de pimentón.
- 7
Añadimos el agua que cubra la comida, no hace falta echarle más, si te gusta más líquida pues le echas agua hasta que quede 1 o 2 dedos por encima de la comida.
- 8
Cerramos la olla y la ponemos al fuego, contamos unos 25 30 min desde que empiece la olla express a soltar el vapor.
- 9
Una vez pasado el tiempo la abrimos echamos la sal al gusto y listo.
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