Tarta de maíz y queso

Name: Tarta de maíz y queso
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 masa de hojaldre redonda; 1 cebolla; 1 lata maíz de 285gr (Lidl); 200 gr queso mozzarella (Lidl); 1 tarrina requesón o queso fresco o nata ligera para cocinar; 2 huevos; Sal

Luciana A. @luciana73

Alicante

Rica, rápida y fácil de hacer. Puedes usar diferentes quesos.

Tarta de maíz y queso

Luciana A. @luciana73

Alicante

Rica, rápida y fácil de hacer. Puedes usar diferentes quesos.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1masa de hojaldre redonda
1cebolla
1 latamaíz de 285gr (Lidl)
200 grqueso mozzarella (Lidl)
1 tarrinarequesón o queso fresco o nata ligera para cocinar
2huevos
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentar el horno a 250° con grill arriba y abajo
2

Estirar y acomodar la masa en una bandeja de horno redonda. Precocinar a 220° unos minutos hasta que esté apenas cocinada. (A mí me ha quedado más cocinada de lo que debería)
3

Cortar y dorar la cebolla en aceite AOVE.
4

Escurrir el agua del maíz y triturar un poco en la procesadora.
5

Agregar los ingredientes restantes: 2 huevos, requesón (o nata o queso fresco), mozzarella y sal (otros condimentos como pimienta a su gusto). Procesar hasta que se mezclan.
6

Agregar la preparación a la cebolla. Mezclar y acomodar sobra la masa pre cocinada. Hornear por unos 20 minutos hasta que esté dorada.
7

Listo! A degustar.