Pan de orégano y sésamo caserito

Name: Pan de orégano y sésamo caserito
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g harina 0000; 10 gm levadura instantánea; 1 cucharadita Azúcar; al gusto Sal; 1 taza agua tibia; 150 gms orégano en polvo; 150 gms sésamo; 1 huevo para pintar

Adela Mora @cook_27698166

Montevideo Uruguay

Hecho con amor para mis suegros

Pan de orégano y sésamo caserito

Adela Mora @cook_27698166

Montevideo Uruguay

Hecho con amor para mis suegros

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 minutos

2 raciones

250 gharina 0000
10 gmlevadura instantánea
1 cucharaditaAzúcar
al gustoSal
1 tazaagua tibia
150 gmsorégano en polvo
150 gmssésamo
1huevo para pintar

Guardada

Paso a paso

1 h 30 minutos

1

Mezcla en un bol la levadura y el azúcar
2

Luego añades el agua tibia deja reposar por 15 minutos
3

Agrega 2 cucharadas de aceite oliva o vegetal y sal al gusto sésamo y el orégano.
4

Remueve hasta unir los ingredientes.
5

Luego agrega agua y vas removiendo hasta que se forme una masa homogénea que al agarrar no se pegue de las manos.
6

Luego en la mesada coloca harina y vierte la masa y comienza a amasar por 15 minutos golpeado y estirando la masa
7

Deja reposar una o dos horas
8

Cuando duplique su tamaño amasar por 10 minutos
9

Luego cortar con un cuchillo en varias partes y estirar con un palote
10

Luego formar unos bollones poner en una bandeja engrasada con harina pintar con huevo y dejar hornear por 1 hora hasta ver su color
11

Cuando estén doraditos sacar dejar reposar y servir.