Una foto de Cocido en horno de leña

Cocido en horno de leña

Felixuco @FELIXUCO

Loranca de Tajuña, Castilla-La Mancha, España

Cocido en horno de leña

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Loranca de Tajuña, Castilla-La Mancha, España

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Ingredientes

1/4Gallina
500 grMorcillo
1Chorizo
1Morcilla
1Tocino
1Espinazo
1 kggarbanzos
Huesojamón
Huesocaña o rodilla
1puerro
1/4repollo
1Apio
1Nabo
2zanahorias
2Patatas

Paso a paso

1

Garbanzos en agua 24 horas
2

Metemos todo en el puchero de barro
3

Cuando esté a 150 grados lo metemos toda la noche

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Felixuco @FELIXUCO

sábado, 27 de marzo de 2021 a las 06:27 PM

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