Encender el horno a 200°. Batir con batidor de mano el aceite y el azúcar, hasta mezclarlos. Agregamos los huevos de a uno y batiendo cada vez.

Agregamos la harina, polvo de hornear, almidón de maíz y la sal, mezclamos todo hasta que nos quede homogéneo. Agregamos la ralladura que prefieran. Le sumamos los chip de choco y mezclamos hasta que quede todo bien integrado.

Colocamos la mezcla en los moldes para budín. (la receta rinde para 2 moldes de 20 cm).

Lo llevamos al horno por aproximadamente 20'. Cuando sintamos el aroma a budín, controlamos con un palito de brochete. Si está cocido o no. Si al introducirlo sale limpio es porque está listo.

Dejamos enfriar.

Una vez fríos, decoramos con los ingredientes elegidos para su relleno.