Carrot Cake

Name: Carrot Cake
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr harina 0000; 150 gr harina integral; 180 ml aceite neutro; 3 huevos; 200 gr azúcar mascabo; 1 pizca sal; 2 cdas polvo para hornear; 1 pizca nuez moscada; 2 cdas canela; 2 zanahorias medianas; 100 gr nueces; 100 gr pasas; 1 cucharada jengibre; 1 taza crema de leche; 100 gr azúcar glass

Lore Pereyra @cook_27577232

Carrot Cake

Lore Pereyra @cook_27577232

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Ingredientes

1 hora

12 raciones

100 grharina 0000
150 grharina integral
180 mlaceite neutro
3huevos
200 grazúcar mascabo
1 pizcasal
2 cdaspolvo para hornear
1 pizcanuez moscada
2 cdascanela
2zanahorias medianas
100 grnueces
100 grpasas
1 cucharadajengibre
1 tazacrema de leche
100 grazúcar glass

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Colocar los 3 huevos, con el azúcar y el aceite. Mezclar bien con batidor o batidora
2

Agregar todos los secos, harina, canela, polvo de hornear, nuez moscada, sal mezclar con una espátula
3

Agregar la zanahoria y los frutos secos, una vez todo integrado colocar en una budinera enmantecada y enharinada
4

Cocinar a fuego medio durante 45 minutos
5

Para decorar mezclar la crema de leche con azúcar glass y bañar el budín...