Salchichas frescas con judías verdes guisadas

Name: Salchichas frescas con judías verdes guisadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Salchichas frescas de pollo; 1 Cebolla; 1-2 dientes ajo; 2 cucharadas tomate frito casero; Judías verdes; Cerveza o vino blanco; 4 huevos; Aceite de oliva virgen extra; Agua y sal

Angela Amado @angela1970

Madrid

Hoy comparto otra receta. Espero que os guste!! 😛🐾
#dominó
#ElgordodeCookpad
#Sopadeletras
#CocinaSolidaria

Salchichas frescas con judías verdes guisadas

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Ingredientes

4 raciones

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Paso a paso

1

Pelamos y cortamos la cebolla y el ajo y ponemos a pochar, cuando esté dorado añadimos las salchichas y rehogamos unos minutos.
2

Añadimos el tomate y mezclamos, echamos un chorro de cerveza o vino blanco, cuando evapore el alcohol, cubrimos con agua, añadimos las judías verdes cortadas, salamos y dejamos cocer hasta que las judías estén tiernas.
3

Añadimos los huevos hasta que escalfen. Y listo!!