Torta con crema pastelera

La receta original lleva ralladura de naranja.. pero yo usé esencia de pan dulce.. receta: Hysterisima #caminodesabores momento Cookpad
Torta con crema pastelera
La receta original lleva ralladura de naranja.. pero yo usé esencia de pan dulce.. receta: Hysterisima #caminodesabores momento Cookpad
Paso a paso
- 1
CREMA PASTELERA: Ponemos en una olla la leche y dos cucharadas de azúcar llevamos a Fuego medio.. aparte mezclar el huevo con una cucharada de azúcar y la maizena mezclamos y agregamos un poco de la leche.. esa mezcla la pasamos a la olla y cocinamos dos minutos batiendo.. por último agregar la esencia de vainilla..
- 2
Colocamos la crema en un recipiente y tapamos con papel film y llevamos a la heladera.
- 3
TORTA: mezclar los huevos con el azúcar, agregar el aceite, la esencia y mezclamos, incorporar la leche y por último la harina con el polvo de hornear.. colocamos en el molde (24 cm use yo)
- 4
Colocar la crema pastelera en la manga y hacemos el enregajado.. llevar al horno por 40 min a 180 grados
- 5
Opcional pintamos con almíbar.. (hervir por dos min 100 cc de agua, con 100 gramos de azúcar)
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