GALLETAS: Lo primero que debemos hacer es la galleta. Debo aclarar que van a ver más ingredientes de los que nombró en la receta porque yo hice doble receta para hacer 2 casitas. Primer paso Batimos la manteca que estará a temperatura ambiente junto al azúcar rubia hasta obtener una textura de crema.

Agregamos el huevo y la vainilla. Batimos otra vez. Agregamos la melaza y Batimos hasta que todo se mezcle perfectamente. En un bol aparte colocamos todos los ingredientes secos.

Incorporamos los ingredientes secos a la mezcla del azucar con los ingredientes húmedos. Mezclamos bien y formamos una masa. La guardamos en una bolsita limpia o papel film y llevamos a la heladera por una hora.

Realizamos los moldes con las medidas de la foto. Colocamos la masa sobre papel manteca y con un palito estiramos hasta que tenga un espesor de 4 o 5 mm.

Con los moldes cortados y encima de la masa estirada cortamos los contornos. Dejando espacio entre las galletas. Las llevamos a un horno precalentado a 180° y las cocinamos entre 10' a 12'

También realizamos : 2 rectangulos de 5 x 3 cm. 4 rectángulos de 3 x 2 Cms. Un círculo de 20 cm de diámetro, un arbolito y un hombre de jengibre. El disco de 20 cm es el único que demorará más en cocinarse, unos 15'. El resto de las galletas entre 10' y 12'

También realizamos una especie de medallistas con masa restante, serán las futuras piedras del camino. Dejamos todo enfriar sobre rejilla. Y la puerta que no es que un rectángulo con uno de sus bordes redondeados.

GLACÉ REAL: Es hora de realizar el Glacé Real. Receta:. https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/12783279-receta-de-buttercream-y-glase-real?invite_token=6D4DcSh1bpVXdf3v5riUYvtb&shared_at=1607894191 Lo dividimos en 3. A uno le agregamos agua hasta que quedó chirlo, de tal manera que le retiramos una cda, la dejamos caer y este Glacé se incorpora perfecto a la mezcla. El Segundo le agregamos menos agua, y de esta que ligero pero no tan chirlo. Al tercero lo dejamos con la consistencia típica del Glacé

ARMADO: Frente y fondo de la casa. Con Glacé N°3. Las ventanas y postigones con Glacé N°2. Dejamos secar.

Las puertas, arbolitos y hombre de jengibre con Glacé N°2. Dejamos secar.

Pegamos los postigones a las ventanas con Glacé N°1. Colocamos debajo de los postigones papel de cocina para que quede inclinados. Pegamos la puerta en el frente de la casita y las ventanas en las paredes. Dejamos secar.

El armado lo comenzamos utilizando el Glacé N°1 para pegar las paredes al frente y fondo de la casita.

Nos ayudamos con latas de arvejas o lo que tengamos a mano para que sirva de apoyo y soporte así se pega bien. Lo mismo hacemos con el techo.

Con el Glacé N°3 bañamos la base. Fresco el Glacé, colocamos la casita. Las piedritas del Cno. El Hombre de Jengibre y el arbolito. Con un poco de Glacé detrás de la cabeza del hombre de jengibre y del arbolito los aseguramos junto al techo de la casita.

Con Glacé N°3 realizamos la nieve del techo dejandolo caer sobre el mismo. Con Glacé N° 1 realizamos los piquitos de nieve cayendo del techo. Dejamos secar antes de manipularla.

Es una creación que lleva muchos pasos pero que no son muy complicados. Espero haber Sido clara con las explicaciones. De todas maneras cualquier consulta, encantada de responder y comentar mi experiencia.,🤗