Carlota de limón con durazno
Paso a paso
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En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que utilizamos para la preparación de nuestra carlota.
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Colocamos en la licuadora la leche evaporada con la leche condensada y comenzaremos a licuar, solo unos segundos para que queden muy bien integradas.
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Una vez integradas agregamos el jugo de los siete limones, volveremos a licuar para que se integren estos ingredientes.
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Mezclamos por unos segundos y observamos que los ingredientes se han vuelto espesos, esto quiere decir que está listo.
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Tomamos cada una de las galletas cubiertas en almíbar y las acomodamos en el refractario que utilizaremos como molde para nuestra carlota de limón con durazno.
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Sobre las galletas colocamos también las rebanadas de duraznos.
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Y por último después de la capa de durazno colocaremos una capa del batido espeso, procurando cubrir perfectamente la capa de galleta y de duraznos. Estos pasos lo repetiremos hasta que terminemos con todo nuestro batido.
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Una vez lista nuestra carlota pasaremos a refrigeración por una noche.
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Pasado el tiempo decoraremos nuestra carlota con un poco de ralladura de limón y podemos servir este delicioso postre, exquisito por su sabor dulce y un toque acidito.
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