Hamburguesa vegana de lentejas

Name: Hamburguesa vegana de lentejas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr lentejas berry (peso en seco); 4 zanahorias; 1 patata; 2 cucharadas harina de garbanzo; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita pimentón de La Vera; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita perejil; 1 cucharadita sal

Andy Cunat @cook_9772977

Hamburguesa vegana de lentejas

Andy Cunat @cook_9772977

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 min

4 raciones

500 grlentejas berry (peso en seco)
4zanahorias
1patata
2 cucharadasharina de garbanzo
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharaditapimentón de La Vera
1 cucharaditacomino
1 cucharaditaperejil
1 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Hervir las lentejas, patata y zanahorias en aguax3 durante 25 minutos.
2

Escurrir bien y poner en un bol. Añadir el resto de ingredientes.
3

Minipimer al 2 durante 5 minutos, dejando algunos trozos con grumos para que la textura sea más gustosa.
4

Hacer bolitas y dar forma, unas 9-10unidades.
5

Freír directamente o congelar.