Buffalo Wings al horno
Melissa Ruiz @MelissaRK
Nos encantan las alitas, pero no queríamos la ensuciadera de freírlas además de lo poco saludable 😆 ... tampoco crean que esta receta es tan light ... ahí les va
Buffalo Wings al horno
Nos encantan las alitas, pero no queríamos la ensuciadera de freírlas además de lo poco saludable 😆 ... tampoco crean que esta receta es tan light ... ahí les va
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos en un tazón. Agregar las alitas y asegúrate que todas estén bien aderezadas.
- 2
Reposar 1 hr en la refrigeradora. (Si no te da tiempo, aunque sea 10 min). Es para que los sabores se impregnen bien.
- 3
Colocar una fuente, con papel manteca y encima del papel esparcir una cucharada de aceite. Para que no se pegue.
- 4
Calentar horno 200°C. Colocar las alitas en la fuente una al lado de la otra.
- 5
Llevar las alitas a horno por 20 min.
- 6
Mientras tanto, preparar la salsa: mezclar todos los ingredientes. Le agregué una cucharada de agua, para que no sea tan densa.
- 7
Bañar cada alita en la salsa. Que no esté sobrecargada. Volver a meter al horno 20 min más.
- 8
Si tu horno, como el mío, el dorador funciona aparte, cambia el dorador los últimos 3 a 5 minutos.
- 9
Listo. Dejar reposar unos minutos dentro del horno apagado.
- 10
No son crocantes, son jugosas. Si prefieres más picantes, agrégale más al momento de echar la 1ra mezcla, y dejas macerar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melissa Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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